La Tenuta "Il Gambero" (collocata nell'antica Masseria dei Monaci, risalente al V secolo e di notevole importanza storico-culturale) domina immersa nella verde pineta mediterranea dall'alto di una collineta non distante dal centro di Otranto.
Un modello di costruzione tipicamente mediterranea, pianta a staffa di cavallo, una corte con giardino, due grandi aree di parcheggio, un grande parco ben curato e 14 appartamenti.

CAMERE
La Tenuta Il Gambero è dotata di 14 appartamenti, tutti spaziosi e finemente arredati.
Ogni appartamento si sviluppa su due livelli, zona giorno e soppalco a vista per zona notte. Sono dotati di aria condizionata, televisione, cassaforte e telefono.

Il complesso comprende anche un rinomato ristorante.
Esso è composto da due sale, una nelle antiche mura della masseria e l’altra nel verde del giardino.