La Festa della Municeddha di Cannole celebra il suo quarantesimo anniversario e conferma il ruolo della sagra tra gli appuntamenti enogastronomici più riconoscibili del Salento.
Dietro l’organizzazione c’è la Pro Loco Cerceto, con una comunità di volontari che ogni anno prepara tavolate, stand e servizi per un pubblico molto numeroso.
Cosa aspettarsi
La protagonista è la “municeddha”, la lumaca salentina, proposta nelle tre preparazioni tradizionali: arrostita, al sugo e soffritta alla cannolese.
Accanto al piatto simbolo si trovano pittule, focacce, polpette, peperonata, carne alla brace e altre proposte da sagra.
Il programma musicale accompagna tutte le serate con Sciacuddhuzzi ensemble, Balla Live, Kamafei, Nessuna Pretesa, Controrchestra Big Band, Gruppo Folk 2000 & I Scianari, Makaria, Enzo Petrachi & Orchestra Folk e Antonio Castrignanò & Taranta Sounds.
Per il quarantennale sono previsti anche un gadget celebrativo in terracotta e un annullo filatelico realizzato in collaborazione con Poste Italiane.
