Festa dell’Orecchietta porta a Vignacastrisi una serata di sapori, tradizioni e vita di comunità.
Il riferimento indicato dalla fonte è Via Martiri d’Otranto.
Cosa aspettarsi
La cupoletta di pasta fatta in casa è tra le pietanze più popolari della cucina pugliese.
A celebrarla da 37 anni è la Festa dell’orecchietta di Vignacastrisi, organizzata dall’associazione Parabola a Sud.
Le tavolate sono allestite in via Martiri d’Otranto, dove la regina della serata si può gustare con il tradizionale condimento al pomodoro ma anche in altre versioni, accanto ad altre proposte gastronomiche.
Sabato 8 ad allietare gli assaggi sono gli Zimba ca te passa, seguiti dalle selezioni di Matteo dj, domenica 9 nella frazione di Ortelle arrivano i musicisti del Canzoniere Grecanico Salentino.
