Caprarica di Lecce Vacanze, guida per la vacanza a Caprarica di Lecce

A soli 12 km. dal capoluogo salentino c’è Caprarica di Lecce.
Piccolo paese di 3000 abitanti, ma dalla grande operosità. La sua economia e prevalentemente agricola, ma le grandi distese di alberi di ulivo che corrono in fila uno dietro l’altro, fanno capire che ci troviamo nel regno dell’olio d’oliva, elemento base della nostra dieta mediterranea.
La pastorizie non è da meno, con l’allevamento di agnelli di prima qualità e la produzione di ottimi formaggi.
Il nome si pensa derivi proprio dal fatto che un tempo l’allevamento di capre e di conseguenza, l’intensa produzione di latte, "capraricca", era l’attività principale del paese. In quanto alle origini del paese, si narra di un piccolo casale che era sottomesso alla Contea Normanna di Lecce, e che nel 1400 accolse i profughi di Roca sfuggiti alla furia terribile delle orde barbariche dei Turchi.
Nel 1675 passo ai Giustiniani e nel 1750 alla famiglia dei Rossi, ultimi feudatari della cittadina. Nella bella piazza di Caprarica, è da ammirare il maestoso Palazzo Baronale fato costruire dalla famiglia Rossi; molto bella è anche la Chiesa del Crocefisso eretta nel 1701.
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