A parco Rini “Sciuttiddu”, “brudinu” o, semplicemente, Festa della peperonata. A Spongano, però, non è come tutte le altre e le signore della confraternita dell’Immacolata sono delle vere maestre nell’arte di declinare peperoni, cipolla e pomodori in questa ricetta tradizionale e gustosa.
“Dolce” o piccante, o come direbbe un salentino doc, “mara”, la festa celebra così un sapore unico e decisamente casareccio.
Nel parco Rini non mancano la musica dal vivo e il vino.
Dove si svolge
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