Si va dalla puccia matarrese, con stufatino di pomodori, capperi, cipolla e olive nere, ai panini di grano saraceno con carne e varianti vegane; dalla puccia artigianale realizzata con farina macinata a pietra con germe di grano attivo, a quella con le polpette; dal panino cegliese con capperi e tonno fino al pane accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi.
Poi “pìttule” dolci e salate, le immancabili patatine fritte e altro ancora. È l’offerta gastronomica de La notte dei grani, la particolare iniziativa organizzata dal Comune di Guagnano, arrivata alla terza edizione.
Dove si svolge
Indicazioni stradali
