I “pezzetti” a Nociglia sono un’istituzione culinaria. La carne di cavallo, tagliata a tocchetti piuttosto grossi, cuoce lentamente nel sugo di pomodoro fino ad ammorbidirsi e insaporirsi alla perfezione.
L’antica ricetta si può assaggiare in occasione della Sagra de lu pezzettu insieme ad altre specialità locali, passeggiando tra i banchi del mercatino dell’artigianato.
Inizia anche la musica dal vivo con gli 88Max, cover band degli 883, seguiti dai dj di Mondoradio tutti i frutti che fanno ballare fino a tarda sera.
