A 31 km. da Lecce, viaggiando verso sud c'è Cannole, un piccolo paese di
circa 2000 abitanti
La sua economia fino a qualche anno fa era quasi esclusivamente
agricola. Ma oggi, il sorgere di piccole imprese artigiane ed un rinnovato commercio,
sono ormai una realtà concreta
Delle sue origini non si hanno notizie certe, di sicuro
nella zona vi sono stati insediamenti umani risalenti all'età del bronzo. A testimoniare
ciò è il ritrovamento, nella contrada Santulasi, dell'omonimo Menhir
La
prima documentazione certa su Cannole ci comunica di essere appartenuta al
Principato di Taranto, poi passata ai Baroni Personè ed ancora ai Marchesi
Granafei
Da visitare a Cannole dei monumenti molte belli come: la
Chiesa Matrice, in stile barocco di notevole interesse artistico, fu eretta nel
1700; ed il Castello, fatto costruire dagli Orsini del Balzo nel 1400.
