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Le fiere, le feste e le sagre del Salento 
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Feste - Fiere e Sagre
a SURBO durante l'anno
.: Pasqua:.
primo martedý Fiera di "Madonna di Loreto" (bestiame e merci varie)
.: Aprile:.
Giorni 23 - 24 Fiera di "Madonna d'Aurio" (dolciumi e merci varie)
Nella chiesetta in stile romanico-bizzantina a pochi chilometri da Lecce, si celebra la festa della Madonna d'Aurio. Una lunga e caratteristica processione si snoda lungo le vie della campagna circostante con il simulacro della Madonna. La festa continua con musiche e danze popolari e giochi per i pi¨ piccoli.
.: Giugno:.
prima decade Sagra di "della "Cazzateddha"" (prodotti locali)
.: Luglio:.
Giorno 16 Fiera di "Madonna del Carmine" (merci varie)
.: Settembre:.
Giorno 18 Fiera di "Sant'Oronzo" (merci varie)
.: Dicembre:.
Giorno 13 Fiera di "Santa Lucia" (giocattoli e dolciumi)
.: Agosto:.
prima decade Sagra di "della "Piscialetta"" (gastronomia locale)
.: Maggio:.
(Giorgilorio)Giorni 21 e 22 Festa di "Madonna della Fiducia" (merci varie)
La Vergine raffigurata nel quadro venerato nella omonima Parrocchia Ŕ teneramente indicato dal Bambino Ges¨ con il ditino, come a dire ai fedeli di riporre in Lei fiducia e fede. Anche quest'anno il programma dei festeggiamenti si presenta nutrito e vario. La processione in onore della Vergine Ŕ giorno 21 alle 19.00. La festa prosegue con il suggestivo lancio dei palloni aerostatici, e lo spettacolo dei fuochi pirotecnici. Nel corso della mattinata del 22, si potrÓ assistere all'esibizione degli arceri salentini e avere la possibilitÓ di cimentarsi in questo nobile sport. Nel pomeriggio ci sarÓ lo spettacolo dei pizzaioli acrobatici salentini; alle 21.00 concerto di musica leggera, a seguire in chiusura il suggestivo spettacolo di fuchi d'artificio.
.: Giugno:.
(Giorgilorio)Giorni 18 e 19 Sagra di "Dei sapori saletini" (gastronomia locale)
Gli abitanti del quartiere la chiamano anche ''Salentu m'pizzicatu'', la ''Sagra dei sapori salentini'' che si svolge a Giorgilorio (tra Lecce e Surbo) organizzata dalla Parrocchia Madonna della Fiducia. La sagra, sta riscuotendo ogni anno un crescente successo, probabilmente, per la bontÓ dei piatti preparati dalle donne del quartiere. Ricca anche l'offerta musicale: giorno 18 vi saranno tre gruppi di musica popolare; il 19 si ha l'occasione di mettere alla prova le proprie doti canore partecipando alla '' Corrida giorgilorese'', alla quale segue il frizzante spettacolo delle brasiliane ''Le Cocorito'', e il classico gioco della cuccagna.

 

 
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